FINGERFOOD BUFFET BERLIN

Wer internationale Gäste erwartet und diese mit einer Auswahl echter Berliner Spezialitäten überraschen möchte, der ist bei diesem Fingerfood Angebot von MERZ Catering Berlin gut aufgehoben. Die kalten und warmen Fingerfood-Varianten nach Berliner Art eignen sich für Privat- und Business-Anlässe.

Die kalte Fingerfood-Variante

  • Kleine Gemüse-Kuchen der Saison mit Kräuterfrischkäse
  • Matjessalat mit geschmortem Apfel & Röstzwiebeln
  • Kleine gefüllte Mini-Pfannkuchen mit hausgebeiztem Lachs
  • Streifen vom Räucherlachs auf Kartoffelrösti Bauernfrühstück mit Gurke
  • Waldpilz-Eierkuchen
  • Rosa Roastbeefröllchen mit Frischkäse & Rauke
  • Marinierter Rindfleischsalat im Glas

Die warme Fingerfood-Variante

  • Kleiner Blutwurst-Kartoffelstrudel mit Sesam
  • Blätterteigstrudel mit Gehacktem & Schafkäse Pflaume & Aprikose im Speckmantel
  • Kleine panierte Schnitzelchen mit Zitronenfilet
  • Kleine Frikadellen mit Zwiebel-Konfitüre
  • Zwiebelkuchen mit Speck
  • Mini-Rostbratwürste am Spieß
  • Glasierte Ananas-Kasselerspieße

Süß

  • Apfeltartelettes
  • Mini Blechkuchen der Saison
  • Die Rote Grütze im Glas
  • Mini Obst-Tarte mit Vanillecreme
  • Mini Eclair mit Zitronencremefüllung