FINGERFOOD ZUM KLASSISCHEN STEHEMPFANG

Unser Catering-Angebot speziell zum Stehempfang kann nach Wunsch als Variante "Kalte Platten Fingerfood" oder "Kalt-Warmes Fingerfood" angerichtet werden. Gern liefern wir auch das passende Mobiliar und Geschirr dazu.

Fingerfood: Kalte Platten

  • Canapé mit gebeiztem Lachs & Honig-Senfsauce
  • Canapé mit Camembert & Briekäse, Traubensalat
  • Canapé mit fein gegrillten Gemüsen & gehobeltem Parmesan
  • Canapé mit dünnem Parmaschinken & Melone
  • Canapé mit französischer Salami & Cornichon
  • Canapé mit rosa gebratener Entenbrust & Orangenkonfitt
  • Variation von Crepéröllchen gefüllt mit:
    • Vitello vom Kalb mit Kapern & Thunfisch
    • Putenbrust, Tomatenfrischkäse & Rucola
    • Ziegenfrischkäse mit karamelisierter Paprika

Warmes Fingerfood

  • Saté - Spieße süß & pikant
  • Schweinefilet mit Gorgonzola auf Crostini gratiniert
  • Spicy Chicken Meat Balls Mini
  • Frikadellen mit Zwiebelkonfitüre Scampi-Spießchen mit leichter Chili Marinade
  • Kleine Frühlingsröllchen mit Gemüsen & Shrimps

Süß

  • Frische Obstspieße mit Schokolade
  • Petit Fours & Obsttartelettes
  • Erdbeer-Mascapone-Windbeutelchen